食味人生:聽見料理的心聲 好書推薦













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  • 出版社:時報出版

    新功能介紹

  • 出版日期:2010/07/19
  • 語言:繁體中文


總而言之,它的評價很高,總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界

看完有一種說不出的感動,剛出版的時候我就已經在看了

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博客來網路書店超人氣部落格、二○○九年全球華文部落格大獎生活情報類首獎得主「吃死不負責廚房」出書了!比部落格還多的驚喜,通通在這裡!

有人說,每一道料理都有一則故事
其實每個故事背後,也都有一道屬於它的料理


「身為逃難世代的孩子,父親沒挑嘴的權力,卻有道心愛私房菜。冬季打過霜的大白菜,粗葉包水餃、做大鍋菜、燉牛肉寬粉;白菜嫩心,用刀細切成絲,加上滷味豆乾、醬料調味,涼拌白菜就成口中美食。爸爸還給起了雅緻小名『頤闔菜』。有蒜加味的菜,家人同食,闔家一個味,就頤闔啦!爸爸咬文嚼字樂,等我上學,學了頤、闔字義,欣然快樂體會。

多年後參訪大陸,在離父親故鄉不遠的大城,到領導同志家做客,才猛然心酸發現。相同食材、做法,當地幾代人就這麼吃著。少小離家的孩子,揣著味覺記憶流浪天涯。

爸爸的私房菜,是我的私房菜,雖然,我還是不愛生蒜。」

味覺是人類獨有的禮物。人生有縈繞難忘的喜、怒、哀、樂、愛,廚味也有繾綣舌間的酸、甜、苦、辣、鹹。食物的味道,刻印著生命的際遇。二○○九年全球華文部落格大獎生活類首獎得主Beaver,年紀輕輕便出國唸書、工作。漂泊異地時,回味親情故土;唸書奮鬥時,體會友誼細水長流;隻身闖蕩時,細嚐兩人相伴的戀愛滋味;異文化交會時,與萍水相逢之交留下難忘回憶;獨處時,則自省自娛,挖掘創造出更多的美味。

就在這複雜感情沉澱的幾十年間,Beaver用「心」,寫下人生際遇中的每一個感動,再為這些感動創造出專屬於它的料理。每一道料理的心聲,都散落在字裡行間,每一種獨創做法,都細心紀錄在故事之後。食味人生,這是一場「食」、「味」與「人」的交響盛宴。

作者簡介

Beaver

本名汪治惠,旅居海外二十餘年,曾任美國亞洲廣播電台政論節目製作、主持人,從事政治公關,於美國經營政治公關公司,經常於台灣《蘋果日報》等大報,撰寫美國政治研析專題。生活興趣與品味,充分表現在其茶餘飯後經營的個人部落格「吃死不負責廚房」中,用心書寫人生的「吃食故事」,並於2009年,榮獲全球華文部落格大獎生活情報類首獎。

部落格「吃死不負責廚房」網站聯結:blog.udn.com/allthingsconsidered













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  • 出版日期:2010/07/19
  • 語言:繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

蒲亭走路有異樣 原與特務訓練有關

俄羅斯總統蒲亭的一舉一動,向來是媒體的矚目焦點,他獨特的走路姿態,讓外界很好奇,英國《醫學期刊》為此還進行研究,結果發現蒲亭走路動作不協調,原來是跟特務訓練有關。

俄羅斯總統蒲亭遠遠走來,意氣風發;但仔細看,右手緊貼大腿,沒有自然擺動,感覺似乎卡卡的。

另個角度更清楚,左邊大力擺動,右邊幅度幾乎是零。專家指出,肢體出現不對稱動作,可能是帕金森氏症的特徵,因此針對蒲亭一系列影像,進行研究,卻發現他的運動神經發達,不僅是柔道黑帶、騎馬、游泳都很罩,從簽字流暢、毫無顫抖的現象來看,排除罹患帕金森氏症的可能。

後來,研究人員在一本前蘇聯特務訓練手冊,解開謎題。據傳前蘇聯特務被訓練使用右手拿武器、手臂貼胸,遇突發狀況便能馬上掏槍;而蒲亭在冷戰時期曾在蘇聯國家安全委員會接受特務訓練,形成了特殊的走路姿態。

另外,俄國總理梅維迪博客來夫,沒受過特務訓練,走起路來卻和蒲亭動作如出一轍,被專家解讀純粹是模仿。

蒲亭本人的醫療相關文件堪稱國家機密,他的健康狀況究竟有沒有亮紅燈,目前都只是推測罷了。(民視新聞黃?儀綜合報導)



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/蒲亭走路有異樣-原與特務訓練有關-091605864.html













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